Category: Culinary

13Apr
Culinary

Inilah 5 Makanan Nasional yang Ditetapkan Kemenpar

Bukan rahasia lagi jika industri kuliner memang cukup besar memberikan sumbangan pemasukan dalam ekonomi kreatif tanah air. Terbukti dengan pengeluaran sebesar 30-40 persen yang dialokasikan wisatawan untuk wisata kuliner. Untuk itu, Kementerian Pariwisata baru-baru ini menetapkan lima makanan nasional. Ini dia jenisnya!

  1. Soto

Makanan khas Indonesia yang satu ini memang sangat digemari bukan hanya wisatawan lokal, namun wisatawan mancanegara juga menyukainya. Mengapa? Selain rasanya yang menggoda, variasi menunya yang beragam juga menjadikannya lebih dicari. Mulai dari daging sapi atau daging ayam menjadi salah satu campuran yang ada di setiap mangkoknya.

Nah, di Indonesia sendiri, begitu banyak jenis soto yang tersaji, ada soto Lamongan, soto Betawi, soto Padang, soto Bandung, sroto Sokaraja, soto Banjar, coto Makassar turut mewarnai cita rasa kuliner Indonesia.

2. Sate

Kuliner yang satu ini memang diakui keberadaannya dimata dunia. Sebut saja mantan Presiden USA, Barrack Obama yang menyukai sate. Hal ini dikatakannya saat lawatannya ke Indonesia beberapa waktu silam.

Sate adalah hidangan berbahan dasar daging yang dipotong kecil dan dibakar menggunakan tusuk sate. Ditambahkan dengan bumbu kacang atau bumbu kecap menjadikan rasanya kian digemari oleh wisatawan.

Uniknya, sate tidak hanya berbahan dagang, ada juga sate kere di Solo yang menggunakan tahu dan tempe sebagai bahan utama. Ada juga sate Madura, sate Padang, sate Ponorogo, sate lilit, sate maranggi yang meramaikan kuliner tanah air.

3. Rendang

Untuk masakan khas Sumatera Barat ini memang memiliki rasa yang maknyus kala disantap. Rendang berbahan dasar santan kelapa dan berbagai bumbu yang dimasak hingga mengering ini memang sangat empuk kala digigit. Jadi, campuran rempah di dalamnya cukup terasa kala kita mencobanya.

  1. Nasi goreng

Masakan Indonesia yang satu ini memang tidak hanya familier di dalm negeri, namun juga disukai di Asia Tenggara. Jadi, tidak heran jika hidangan nasi yang dimasak dengan berbagai campuran, mulai dari telur, sayuran, daging ayam, hingga seafood di dalamnya ini menjadi begitu favorit di semua lidah .

  1. Gado-gado

Lebih dikenal sebagai Indonesian Salad, gado-gado menjadi begitu disukai oleh wisatawan mancanegara karena rasanya yang  patut diajungkan jempol. Makanan yang terdiri dari campuran sayur disiram bumbu kacang ini sangat menyegarkan bagi yang mengkonsumsinya. Apalgi jika memesannya dengan cabai pedas. Dijamin bakalan bikin mata melotot.

Adapun kelima makanan nasional Indonesia yang ditetapkan Kemenpar ini bedasarkan Forum Group Discussion (FGD) komunitas kuliner.

Selain menetapkan makanan nasional, Kemenpar juga akan mempromosikan 10 restoran yang sudah ada di luar negeri yang akan diberikan insentif melalui co-branding oleh Wonderful Indonesia. (Idr/Foto: Shutterstock)

 

 

09Feb
Culinary

Bango Dorong Regenerasi Warisan Kuliner Nusantara

Bango di bawah supervisi Unilever Food Solutions bekerjasama dengan Badan Ekonomi Kreatif RI (BEKRAF RI) kembali mengadakan program “Bango Penerus Warisan Kuliner 2018”. “Bango selalu konsisten...

26Jan
Culinary

Layanan Grabfood Rambah 3 Kota Baru di Indonesia

Platform aplikasi pemesanan kendaraan dan pembayaran mobile, Grab kembali menghadirkan layanan GrabFood ke tiga kota baru di Indonesia, yaitu Yogyakarta, Semarang, dan Palembang. Layanan GrabFood, yang...

15Jun
Culinary

Nasgor Something, Rasanya Maknyus ..

Ingin menikmati nasi goreng dengan rasa yang berbeda dari nasgor pada umumnya? Yuk, mampir ke Nasgor Something yang terletak di Jl. Kesehatan Raya No. 5, Bintaro Sektor 1. Pasti rasanya ‘sesuatu’...

02Jun
Culinary

Hokben Hadirkan Menu Bento Ramadhan

Memasuki bulan Ramadan, HokBen kembali menghadirkan menu Bento Ramadan, paket makanan yang lengkap, sehat dan nyaman di kantong. Paket khusus Ramadan ini diluncurkan untuk memanjakan pelanggan setia...

19May
Culinary

Ayam Sere Pasar Modern Bintaro

Pecinta masakan Bali nampaknya bisa segera mampir ke gerai Ayam Sere Pasar Modern Bintaro jika ingin mencicipi kekhasan rasanya. Mulai dari Nasi Jinggo yang disajikan dalam kemasan daun pisang hingga Ayam...

24Mar
Culinary

Durian 911, Aneka Olahan 100% Durian Murni

Bintaro kembali diramaikan dengan kehadiran café bernama Durian 911 yang menyajikan aneka olahan 100% buah durian murni sampai 0% durian (Non Durian). Seperti apa rasanya? Edwin Permana salah satu...

06Mar
Culinary

Enam Kunci Sukses di Bisnis Kuliner

Gurihnya bisnis kuliner, membuat orang beramai-ramai mencoba peruntungan di bisnis ini. Alhasil saingan di bisnis kuliner cukup berat. Diperlukan kerja keras untuk bisa bertahan. Bagi pemula, jangan...

06Mar
Culinary

Varian Topping Unik ala Martabak Gue

Dalam perkembangannya, martabak kini tak lagi hanya memakai sekedar topping sederhana seperti mesis, kacang ataupun keju. Namun, telah banyak varian topping yang dapat dipilih sesuai selera dan dengan...

22Feb
Culinary

Kafe Kurator : Coffee Shopnya Para Kurator

Terletak di Bintaro sektor 7, Kafe Kurator hadir memfasilitasi para anggota komunitas serta pecinta seni yang hendak menuangkan ide-ide kreatif nya dalam sebuah tempat yang nyaman layaknya di rumah...

FOLLOW @ INSTAGRAM